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ECO-TOUR A STOCCOLMA |
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Si può partire da mercati e negozi alimentari bio. All’Happy hippo (Riddargatan 28) e al Bondens butik (Tengdahlsgatan 3O, “Negozio del contadino”) si possono acquistare prodotti stagionali, provenienti per lo più da piccoli produttori dei dintorni, con marchio biologico riconosciuto. In entrambi c’è un ristorante dove gustare deliziosi manicaretti bio. |
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La capitale svedese offre anche la moda ecologica. Il maggior assortimento di abiti ecologici alla moda si trova presso Ekovaruhuset (Österlånggatan 28) nella Città Vecchia: jeans, t-shirt, intimo, vestiti, lenzuola e altro, firmati da stilisti svedesi e stranieri. |
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Cercate ristoranti e locali vari dove gustare ottimi prodotti bio e genuinamente locali? Niente paura. Streetfood, all’interno della Stazione Centrale di Stoccolma, del super-cuoco Marcus Samuelsson (co-proprietario di uno dei ristoranti più famosi di New York, l’Aquavit). La formula vincente di questo ristorante è combinare il cibo ”veloce” al pensiero ambientalista con prodotti biologici, possibilmente locali. |
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Il primo parco cittadino nazionale del mondo, l'Ecoparken, è un'ininterrotta area verde che si estende dalle piccole isole di Fjäderholmarna a 30 minuti dal centro di Stoccolma fino a Djurgården in centro, ad Haga-Brunnsviken, Frescati e Ulriksdal poco a nord della città. |